Essayez-vous à la cuisine du futur à travers des expériences détonantes !
La cuisine moléculaire permet de créer des textures et des goûts tout à fait étonnants grâce à l’utilisation d’ingrédients novateurs…
Utilisant des techniques aussi innovantes que la sphérification, la gélification ou encore la cuisson à l’azote liquide (à – 196°), elle a gagné ses lettres de noblesse par son côté spectaculaire et ludique.
Lors d’un cocktail dînatoire ou un apéritif, les participants se rendent au “laboratoire moléculaire” où, sous la conduite de nos animateurs, ils peuvent observer et réaliser eux-mêmes des expériences surprenantes !
Lors d’un challenge team-building en journée, les participants sont répartis en plusieurs brigades moléculaires concurrentes. A l’aide de matériel professionnel, elles doivent réaliser en un temps limité plusieurs expériences moléculaires, dans lesquelles elles gagnent un certain nombre de points.
Au final, sera désignée la meilleure “brigade de création moléculaire” !
Bonjour Emeline,
Merci beaucoup pour cette animation portée sur « la cuisine moléculaire ».
Les animateurs ont très bien su, par leur enthousiasme et leur professionnalisme, accaparer l’attention de nos participants. Chacun s’y ai prêté avec beaucoup d’intérêt. Tous et toutes ont été accaparé par le côté ludique et créatif.
D’une part, au niveau logistique, vos animateurs ont parfaitement géré leur activité et le temps dédié. Les explications étaient très claires et terminer les challenges par une dégustation fut très appréciée par les convives.
D’autre part, l’aspect visuel et olfactif a su capter, dès le début, les participants.
Merci encore pour votre professionnalisme et votre disponibilité constante.
A une prochaine fois, sans doute !
Bonjour Ilhêm,
Chose promise, chose due ! Ravie de notre collaboration et de la présence de For Event sur notre salon, avec cette animation Cuisine Moléculaire.
Une préparation appréciable ; un accompagnement mutuel et un partage d’expertise enrichissant ; des animateurs hors pair [dédicaces à Muriel et François] ; et un après tout aussi sympathique.
Est généralement dit ce qui ne va pas, rarement quand ça va bien. Alors osons : il est agréable de découvrir le monde de For Event et travailler avec leurs équipes.
Longue vie aux souffles de dragons, et autres perles de caramel au Calvados 😉 Et pourquoi pas s’aventurer avec d’autres animations sur de futures opés !
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[toggle_item title=”Témoignage de l’hôtel Frontenac 4****” active=”false”]
Dans le cadre de la présentation des rénovations effectuées au sein de notre établissement, nous avons convié plus de 300 de nos clients à un cocktail. Nous avions besoin d’une animation pour créer l’événement, notre choix s’est porté sur la présentation de cocktails moléculaires.
Cette animation a rencontré un vif succès auprès de nos invités, c’était à la fois très surprenant à voir et agréable à déguster !
Cela a vraiment animé la soirée, ce qui était le but recherché.
Globalement, le challenge cuisine moléculaire a beaucoup plu à l’équipe. Au-delà de l’aspect culinaire, l’activité est idéale pour un team building et nous avons vraiment passé un agréable moment, nous avons beaucoup ri et nous nous sommes vraiment pris au jeu.
Le jeu par équipe est une excellente idée et les membres de la DRH, qui étaient très méfiants avant le lancement de l’activité, ont tous profité pleinement de la séance de découverte de la cuisine moléculaire. Le défi a donc été relevé ! [/toggle_item] [toggle_item title=”Témoignage de Rheavendors France” active=”false”] Au nom de toute l’équipe Rheavendors France nous souhaitons vous féliciter pour la prestation « animation moléculaire » organisée le 14 mars 2017.
Bravo aux deux animateurs, très professionnels, disponibles et discrets dans leur approche avec nos clients.
Ils ont su expliquer leur préparation et faire participer nos invités. Un petit plus pour la langue Italienne parlée par Salvatore. [/toggle_item] [toggle_item title=”Témoignage de Nvidia” active=”false”] Cet atelier de cuisine moléculaire, parfaitement organisé avec Audrey et son équipe, nous a permis d’affirmer notre sens de l’inédit et de la créativité auprès de nos invités de la presse.
Une expérience surprenante et un moment très chaleureux où les yeux ont été tout aussi surpris que les papilles !
Merci encore à For Event. [/toggle_item] [toggle_item title=”Témoignage de EduGroupe” active=”false”]
Bonjour Mickaël,
Comme promis, je vous confirme notre entière satisfaction quant à l’animation « cuisine moléculaire » organisée pour notre réunion générale d’Entreprise. L’organisation mise en place et l’intervention de François ont fait « carton plein !» auprès de nos équipes.
Nous tenions à partager avec vous ces nouveaux retours positifs !
Bonjour,
Je voulais vous remercier pour la prestation de cette activité moléculaire très ludique.
Nous avons tous beaucoup apprécié ! Ce fut un moment très agréable.
L’animateur a été très bien également, il a pu rattraper le petit retard que nous avions pris sans nous le faire sentir.
Merci à toute l’équipe.
Bonjour,
Effectivement l’animation a bien plu 🙂 et votre animateur est très fort pour transformer des explications complexes sur la chimie moléculaire en un discours très simple et ludique.
Merci à vous.
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